Cargando menú...
Inicio
Actualidad
Noticias
Agenda y eventos
Proyecto
Descripción
Antecedentes
Asociación MYAS
Ordenación y Regulación
+ Estudio del recurso
Potencial micológico de CyL
Aprovechamiento micológico
Informe Socioeconómico
Antecedentes- Estudios MYAS
MICODATA
+ Regulación de Recolección
Obtención del permiso
Meteorología
Marco legal
Procedimiento de regulación
Propietarios de montes
Zonas reguladas
Otras Zonas reguladas
Información Recolector
Guarderío
Monterías
Comercialización
Información General
+ Calidad y Seguridad
Consejos
Setas tóxicas
+ Análisis
Análisis Nutricional
Panel de catadores
Empresas comercializadoras
Anteproyecto Lonja
Proyecto Lactarius
Micoturismo
Introducción
+ Recolección y Consumo
Habitat
Mapa de Habitat
Temporadas
Consejos recolector
GastroMYAS
Red Establecimientos
Aulas de Micología
Guias micológicos
Sendas micológicas
Cocina Micológica
Formación
Cursos
Exposición y seminarios
Educación
Programa educativo
Materiales
Actividades
Marketing y difusión
Manifiesto de sostenibilidad
Expora
Expora Itinerante
Galería de materiales
Cooperación
Boletín informativo
Catálogo Micológico
Fondo Documental
Estudios y publicaciones
Normativa
Asociaciones
Participantes
Enlaces
Contacto
myas.info
>> Micoturismo >> Cocina micológica
Cocina Micológica
Recetas
Videos
Contamos con 16 recetas para usted
Cóctel de templados de los muertos
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Cestillo de zanahorias y angulas de Monte
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Creps de Trompetas amarillas y avellanas
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Cucurucho de Aire revuelto
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Empanadas de Cuitacloche y Maíz
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Hongos Medievales
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
La pareja
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Lengua de vaca, papada ibérica y acelgas
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Macarrones de Gurumelos, Puerro y Pulpo
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Malabares de setas en pan de Cuellar
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Mini sopa de setas y hongos con trufas blancas y negras de Soria
Chef:
MILLÁN MAROTO CANO
Níscalos, endibias y anchoas
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Pequeños boletus asados con vinareta de trompetas negras y flores
Chef:
MILLÁN MAROTO CANO
Rusos de Rebozuelos y patata
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Tarta de Shiitake
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
Tigres de Marzuolus
Chef:
FÁTIMA PÉREZ ANDRÉS
PROXIMENTE tambien le ofreceremos videos en esta sección.
myas.info © Todos los derechos reservados.
Avisos legales
Mapa Web