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ActualidadMeteorología
I.N.M
Cuando llega el otoño, en las zonas más húmedas y sombrías de los bosques, tras copiosas lluvias que proporcionan un ambiente fresco y húmedo, comienzan a aparecer gran variedad de setas. Los hongos se desarrollan en cualquier tipo de clima, siempre que la temperatura no sea menor de 0º C y en un óptimo de 10 a 25º C, desde el nivel del mar hasta por encima de los 4.000 metros sobre el nivel del mar.
Los factores climáticos que más influyen en el asentamiento y posterior desarrollo de un hongo son la humedad y temperatura. Las condiciones de temperatura y humedad varían según las estaciones del año, de ahí que cada hongo fructifique en una determinada época o temporada micológica.
Para que una espora germine, es preciso una humedad relativa ambiental alta en la mayoría de las especies, superior al 70 por 100, la cual normalmente tiene lugar después de las lluvias copiosas, tanto de otoño como de primavera.
Otro condicionante climático esencial es la temperatura, que debe mantenerse entre unos límites suaves, 10 y 25º C, para la mayoría de los hongos. No obstante, también existen especies que fructifican a bajas temperaturas en pleno invierno e incluso con altas temperaturas en verano.
Cuando la época es adecuada, los cuerpos fructíferos aparecen a nivel del suelo (epigeos) y también hipogeos, como pro ejemplo la trufa. Si las condiciones atmosféricas permanecen húmedas y los cuerpos fructíferos evitan el ataque de los insectos, alcanzan su tamaño completo en dos semanas. Durante la fructificación, los cuerpos fructíferos diseminan miles de millones de esporas antes de descomponerse o de que alguien los coja.
El micelio crece y se extiende y cuando las condiciones de temperatura y humedad son las adecuadas para cada especie, éste fructifica y produce setas que portan esporas o células encargadas de la reproducción de los hongos. Las épocas de fructificación dependen de aspectos ecológicos como el clima, el suelo y la vegetación.
La riqueza micológica de un lugar depende de la diversidad de su ecosistema, de la abundancia de materia orgánica y de sus características climáticas.
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