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Presentación

El proyecto de cooperación interterritorial "Recursos micológicos y desarrollo rural " se desarrolla en diecinueve territorios vinculados a iniciativas Leader y Proder de Castilla y León. Parte de una investigación previa implementada en Pinares Llanos (Soria) y vinculada a un proyecto LIFE de la UE, titulado MYAS. Esta experiencia han servido para detectar los problemas derivados de un aprovechamiento que no garantiza la sostenibilidad del recurso, de evasión de riqueza junto a una escasa generación de valor añadido, de salubridad y calidad del producto, así como su deficiente valoración social en relación con sus nuevas posibilidades. Pero también se ha demostrado que una actuación conjunta, desde el lado de la oferta, entre las administraciones públicas y la sociedad, para definir un modelo de gestión determina grandes beneficios sociales, ambientales y económicos.

El proyecto "Recursos micológicos y desarrollo rural" tiene como objetivo mejorar el modelo de gestión ya definido -MYAS- y avanzar en su aplicación , incorporando nuevas actuaciones a partir de un método participativo que combina la investigación, la ordenación del territorio, la formación profesional, la educación ambiental, el control de la comercialización y su vinculación con un turismo de calidad.

Las posibilidades que nos brindan los hongos silvestres son múltiples y el proyecto "Micología y Calidad", constituye un ejemplo de cooperación entre diferentes instituciones y territorios. Pretende demostrar que unos recursos naturales, no considerados como factor de crecimiento económico, pueden serlo y contribuir al desarrollo rural de Castilla y León al tiempo que aseguramos la sostenibilidad del recurso dada su creciente demanda.

Características del proyecto

Utilizando una metodología participativa (de abajo a arriba), asegurada a través del funcionamiento de un Consejo de Seguimiento integrado por representantes de las entidades implicadas, el proyecto trata de definir un sistema innovador de gestión global de un recurso, desarrollando seis amplios programas de actuación.

Ámbito de actuación

El proyecto "Recursos Micológicos y Desarrollo Rural" se desarrolla en territorios periféricos ubicados en una región de objetivo 1, Castilla y León, contando con diecinueve comarcas forestales, quince de las cuales participaron en el proyecto "Micología y Calidad"

Los teritorios de actuación con una población de más de 460.000 habitantes y 944 municipios comprenden más de 43.549,96 Km2, cerca del 46% de la superficie total de Castilla y León. Se Caracterizan por su alta riqueza micológica vinculada especialmente a sus áreas forestales (3.032.985 Ha de superficie forestal total), así como una problemática común en relación a su aprovechamiento y puesta en valor.

Un objetivo del proyecto es la transferibilidad y aplicación de los resultados a otros territorios similares, especialmente en Castilla y León, el resto de la UE y en América latina.

Objetivos

El proyecto pretende aplicar un modelo de puesta en valor y gestión sostenible de los recursos micológicos con los siguientes objetivos:

Conservar el recurso y sus hábitats, mediante una ordenación adecuada que evite la sobreexplotación, las malas prácticas y los conflictos de uso.
Controlar la comercialización con objeto de certificar la salubridad, calidad y diferenciación de los productos.
Promover una cultura de respeto, conservación y puesta en valor del recurso, a través de la formación y educación ambiental de la población.
Configurar una oferta micoturística regional de calidad.
Favorecer la cooperación entre agentes y territorios, implicando y comprometiendo a instituciones, asociaciones y colectivos en un proyecto común.
Fomentar el desarrollo integral del sector.
Transferibilidad del modelo alcanzado.

Descripción técnica

Utilizando una metodología participativa (de abajo a arriba), asegurada a través del funcionamiento de un Comité de Seguimiento y de un Comité Técnico, integrados por representantes de las entidades implicadas, el proyecto trata de avanzar en la aplicación de un sistema innovador de gestión global de un recurso, desarrollando seis amplios programas de actuación:

Gestión sostenible de los recursos.
Calidad, seguridad y diferenciación.
Micoturismo.
Formación profesional.
Educación ambiental.
Marketing y difusión.

Resultados previstos

El proyecto de cooperación interterritorial "Recursos micológicos y desarrollo rural" y el finalizado "Micología y calidad" , puede suponer un antes y un después en el aprovechamiento de los recursos micológicos enfocado al desarrollo rural en Castilla y León, ya que va a posibilitar la construcción de un modelo gestión sostenible de los citados recursos. Resulta así, un Diagrama que articula: Situación Actual > Acciones > Escenario Futuro:

Su implementación en diecinueve territorios de Castilla y León, supone el inicio de un proceso de transformación social con importantes y crecientes beneficios ambientales y económicos:

Cambio social: A partir de los beneficios económicos y de los programas de educación y de formación, la sociedad deberá percibir este recurso natural como un recurso productivo.
Mayor protección y conservación: Mediante su ordenación, regulación y legislación.
Mejora de la comercialización: A partir de la definición de lonjas micológicas
Aumento de su valor añadido: A través de la transformación del recurso y de oferta micoturística de calidad.
Desarrollo integral del sector: Posiblitando la creación de empresas, asociaciones y servicios micológicos.

Relación coste-beneficio

El proyecto permitirá terminar con una recolección desordenada, cada vez más masificada y con impactos negativos en el monte, favorecer la educacion y cultura micológica e impulsar, con fines económicos, la transformación y comercialización del producto, así como el micoturismo y el desarrollo integral del sector. Todo ello supondrá una alta rentabilidad social y económica .

Archivos asociados

pdf Proyecto07

pdf Proyecto Recursos - (30 Mb)